＜障害者用の職場で働く私の体験記シリーズ＞
職場の理事長と２回モメたのと
就いて１年ちょいとキリがよかったので
転職する事にした。
流石に福祉の場において
・立て続けに起きてる暴力問題を
解決できずに放置。
・新人イジメをするヤンチャな子に
お手上げ状態。
これらを水に流す事は出来ない。
イジメに関しては私が解決した。
そんなこんなで
近場の調理の仕事に就くことにした
調理場に立つのは２０年前に
回転すし屋でバイトしてた時以来である。
業務用食器洗浄機が懐かしかった。
つーかまかないウマー(ﾟдﾟ)
釣った魚を捌く技術も上げたいので
包丁捌きと料理慣れの特訓をしよう。
